正山小种烟熏的木头是什么？

正山小种烟熏的木头是来自苏格兰的泥炭地区，主要使用泥炭燃烧来烟熏威士忌麦芽的一种传统方法。这种烟熏木头的独特之处在于其泥炭地区的气候和植被，使得其燃烧后释放出的烟熏味道带有浓厚的海藻、海水和苔藓的气息。这种烟熏木头被广泛用于威士忌酿造过程中，为酒液赋予了独特的烟熏风味，成为了苏格兰威士忌的特色之一。正山小种烟熏的木头因其独特的风味和来源地而备受追捧，被认为是威士忌爱好者们钟爱的口味之一。