福鼎白茶是一种以福建省福鼎市为主要产区的白茶。福鼎白茶是一种历史悠久、制作工艺精湛、品质优良的名茶,具有鲜花香、甜爽味、清新爽口、营养丰富等特点。福鼎白茶分为哪几级呢?
一、福鼎白牡丹
福鼎白牡丹属于福鼎白茶的最高档次,是采摘精华一芽一叶的新嫩茶叶制作而成,外形似牡丹花,叶片肥厚,芽叶匀整,色泽浅绿。福鼎白牡丹品质优异,其鲜花香柔和,滋味鲜爽爽口,汤色清亮透明,滋味持久,气息高阳。
二、福鼎寿眉
福鼎寿眉又称为福鼎白毫寿眉,是福鼎白茶的一种高级茶品,是以一芽一叶或一芽两叶为原料,精心制成的寿眉型白茶。福鼎寿眉茶香高雅,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,茶汤清甜可人,品质一流。
三、福鼎白牡丹眉
福鼎白牡丹眉是福鼎白茶中次档的茶品,是一种以采摘精华一芽一叶或一芽两叶为原料制成的茶品,外形疏松,色泽青绿,带有大量白毫。福鼎白牡丹眉品质上乘,汤色黄绿明亮,香气清雅高远,滋味鲜爽喉韵,回甘持久。
四、福鼎白毫银针
福鼎白毫银针是福鼎白茶系列中的一种,以采摘露芽未开花的嫩芽为原料制作而成,外形细长挺直,白色披毫,色泽银白。福鼎白毫银针茶品优质,具有鲜艳的色泽、天然的清香、甘甜的味道、清新的香气等特点,是福建特产白茶中的一种名茶。
五、福鼎珍眉
福鼎珍眉是福鼎白茶中的一种,是以采摘一芽一叶或一芽两叶为原料,以特殊的制作工艺精心制成的珍珠眉型白茶。福鼎珍眉品质优异,外形紧实匀整,色泽绿润,香气清雅高扬,滋味鲜醇回甘,是福建特产白茶中的一种上品。
以上就是福鼎白茶分为的几个级别,每一种品质都凭借独特的风格和特点,在茶界占有一席之地,是名副其实的福建茶文化的代表性饮品。