福鼎白茶分为哪几级？

福鼎白茶是以福建福鼎为产地的一种传统名茶，其制作工艺独特，味道清香甘醇，广受茶叶爱好者的喜爱。福鼎白茶以其“白毫银针”为代表，是中国六大茶类之一。

福鼎白茶根据茶叶的优劣和制作工艺的不同，分为几个不同的级别：

一、白毫银针

白毫银针是福鼎白茶中最高级的一种，选用嫩芽初展的新鲜茶芽，每支茶芽中都长有白色的茸毫。这种茶叶外形修长挺直，白毫显露，泡出的茶汤清澈明亮，味道清香醇厚，具有天然的甘甜。

二、白牡丹

白牡丹是福鼎白茶中较为普通的一种，选用的是稍微成熟一些的芽头，茸毫相对较少。白牡丹的外形稍显松散，但依然保持着白茶的特点，茶汤呈浅黄色，口感清雅。

三、寿眉

寿眉是福鼎白茶中较低级别的一种，选用的是更成熟的芽头和叶片，茸毫较少。寿眉的外形呈扁平状，茶汤颜色较深，口感相对较浓。

四、白琪

白琪是福鼎白茶中最低级别的一种，选用的是茶树上的老叶片和残芽，茸毫非常少。白琪的外形较为散乱，茶汤颜色较深，口感较苦。

总的来说，福鼎白茶以白毫银针最受追捧，其次是白牡丹、寿眉和白琪。不同级别的福鼎白茶在品质、外形和口感上都有所差异，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。无论是高级的白毫银针还是低级的白琪，福鼎白茶都具有独特的风味和品质，是一种优质的茶叶。