枣香寿眉怎么做的好喝又香？

枣香寿眉是一道非常受欢迎的传统中式饮品，以寿眉茶为主要原料，加入枣和其它调味料熬制而成。它不仅口感香甜，而且具有很好的滋补养生功效。想要做出好喝又香的枣香寿眉，需要一些技巧和秘诀。

首先，选用优质的寿眉茶和新鲜的枣。寿眉茶的种类繁多，而其中的石斛寿眉就是非常适合制作枣香寿眉的。而选用新鲜的红枣能够增加甜味和滋补效果。如果有条件的话，可以在农贸市场或者专业茶叶店购买。

其次，熬制的过程也至关重要。将寿眉茶和红枣放入清水中浸泡十几分钟，然后加入适量的冰糖或者红糖，煮沸后改为小火慢炖60分钟以上。慢慢地熬制，可以让茶叶和枣子的香味充分释放出来，并且保留茶汁的鲜甜口感。

此外，可以根据个人口味添加适量的其它调味料，比如姜片、枸杞等。这些调味料不仅可以增加寿眉茶的风味，还能够增强滋补养生的效果。但需要注意的是，不要放得太多，以免影响原汁原味。

最后，喝的时候可以根据个人喜好加入适量的冰块或者柠檬片。冰凉的枣香寿眉在夏日炎炎的时候尤为解渴爽口，而柠檬的酸甜也能够提升整体口感。值得一提的是，冰块要选用纯净的冰水或者茶水做成，以避免破坏原有的口味。

总的来说，做好喝又香的枣香寿眉并不难，只要选用优质原料，掌握好火候和技巧，慢慢品尝调整，相信一定可以制作出令人满意的中式饮品。希望这篇文章能对您有所帮助，祝您成功！