清香铁观音算什么茶类类别？

清香铁观音是一种具有浓厚花香和清爽口感的优质乌龙茶，属于中国传统名茶中的一种。它产于福建省安溪县，是以优质的大叶茶作为原料，经过发酵加工而成。清香铁观音在茶叶中具有非常高的地位，被誉为茶王之一，具有独特的香气和口感。

清香铁观音之所以得名是因为其具有清爽的口感和浓郁的花香，而“铁观音”又是福建安溪铁观音茶的代表品种，因为传说在几百年前，一个名叫郭圣杰的茶农精心照料铁观音茶树，树神化鸟来，每年春、秋时节，着了火治过伤，行医救济众生，万民崇敬。

清香铁观音是一种半发酵茶，它介于绿茶和红茶之间，既保留了绿茶清爽的口感，又具有红茶浓郁的口感。清香铁观音的制作工艺非常复杂，需要经过揉捻、杀青、发酵等多道工序，才能保证茶叶的品质。此外，清香铁观音茶叶的选料非常严格，通常只选用一芽一叶或一芽两叶的上等嫩叶，而且茶叶叶片有铁沫矿质，故称“铁观音”。

清香铁观音茶叶外形条索紧结，色泽乌润，油光明显，叶底呈红褐色，带有明显的铁锈色斑。泡制时，茶汤清澈明亮，如琼液细腻，散发出扑鼻的清香，口感鲜爽滋润，回味悠长。清香铁观音最大的特点就是具有浓郁的花香和甜味，因此被誉为“茶中香之冠”，是众多乌龙茶中的珍品。

清香铁观音茶叶的功效也是很多的，它含有多种生物活性物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，具有很好的抗氧化、抗疲劳、减肥、美容养颜等功效。而且清香铁观音还具有降脂、降糖、抗癌、抗衰老等保健功能，被誉为“长寿茶”。

总的来说，清香铁观音是一种口感清爽、香气浓郁的优质乌龙茶，它具有独特的花香和甜味，是中国传统名茶中的一种。清香铁观音不仅口感鲜爽，回味悠长，而且具有多种功效，适合人群广泛，是一种非常受欢迎的茶叶。