作为一种常见的中药材,菊花有着极高的药用价值和美食价值。最常见的菊花用处就是制成菊花茶,因为菊花茶味道清新,香甜,具有很好的解暑、降火、止咳化痰的功效。那么,怎么样才能喝到最好吃的新鲜菊花茶呢?下面介绍几种方法。
1. 菊花与其他食材搭配着吃
菊花与柚子瓣、蜜枣、桂圆等食材搭配着吃,都有不同的效果。例如,菊花和柚子瓣可以一起凉拌,能够消暑解暑。再例如,将枸杞子、菊花和蜜枣一起浸泡,能够有效调节睡眠。
2. 菊花茶与蜜混合着喝
菊花茶加入蜜,不仅增加了味道,而且对身体也很有益处。蜜可以起到滋养、润肠的效果,而且还有助于改善口干舌燥、失眠等症状。所以,最好在喝菊花茶时加入一些蜜。
3. 加入冰糖或糖果
加入冰糖或糖果是让茶更甜一些的好方法。尤其是在制做菊花茶的时候,千万不要过分提炼,不然菊花的味道会被破坏。所以,加入一点点冰糖或糖果来打破单调的口味也是一个不错的选择。当然,加糖的份量要适中,不宜过多
4. 多种茶混合搭配
除了菊花茶,也可以尝试将菊花与其他单一茶叶如普洱茶、绿茶、红茶混合在一起烹饪。这个制作方法不仅可以吸收其他茶叶的营养成分,还可以挑选不同口感的茶叶加入,调制出个人化的茶。特别是夏天闷热时,柠檬菊茶、柠檬普洱茶这类混合搭配口感清新,常喝还能防止中暑。
总之,新鲜菊花的吃法有很多种,下厨房做出自己喜欢的口感茶是一种很好的享受生活方式。无论是单独喝还是与其他食材混合着吃,只要合理搭配,每一口都能品尝到可口的美食。立即行动起来,让你的菜谱变得更加多姿多彩。