菊花茶是一种非常受人喜爱的花草茶,在泡制时能释放出菊花天然的香气和营养成分,有助于舒缓身心、清热解毒、美容养颜等功效。下面我来分享一下新鲜菊花茶的泡制方法。
1. 准备材料:新鲜菊花、开水。
2. 清洗菊花:将购买回来的新鲜菊花放入清水中浸泡几分钟,轻轻捞起来,用流动的清水细致冲洗,将泥土和杂质冲净。
3. 晾干:将清洗干净的菊花倒入干净的干布或纸巾上,轻轻拍干水分,使其略微晾干。
4. 泡制菊花茶:将适量的菊花放入茶壶中,每人一大匙左右即可。将开水烧开后稍微冷却至80-90摄氏度,倒入茶壶中覆盖菊花。
5. 浸泡:用开水覆盖后,盖上茶壶盖,让菊花充分浸泡10-15分钟,使其香气完全散发出来。
6. 倒茶:等泡制时间到,浸泡后的茶汁呈淡黄色即可,此时即可倒茶。
7. 品尝:将泡好的菊花茶倒入杯中,闻其香气,品尝其味道。如果觉得味道过淡,可以适量添加蜂蜜或冰糖进行调味。
注意事项:
1. 菊花茶泡制时开水温度不宜过高,避免破坏菊花的营养成分和香气。
2. 如果想要花香更加浓郁,可以适量增加菊花的用量或者泡制时间。
3. 如果急不可耐想要喝到菊花茶,也可以将干燥的菊花用沸水冲泡,但味道和效果可能会打折扣。
4. 菊花茶泡制后,如果不能一次喝完,建议尽快饮用,不宜久放,可以冷藏后随时加热饮用。
总的来说,泡制新鲜菊花茶并不难,只要注意泡制的技巧和注意事项,就能够轻松享受到新鲜菊花茶的芬芳和滋补功效。希望以上分享对您有所帮助,祝您喝出一杯香气扑鼻的菊花茶,健康生活!