新鲜菊花茶是一种非常受欢迎的花草茶,具有清凉解暑、润肺清火的功效。新鲜菊花茶的制作方法非常简单,可以直接用开水冲泡,也可以用蒸的方式来制作,让菊花的香气更加浓郁。下面我将介绍一种新鲜菊花茶的蒸着喝的制作方法。
首先,我们需要准备新鲜的菊花。新鲜的菊花最好在早上采摘,因为此时的菊花花瓣最为饱满,香气也最浓郁。将采摘回来的菊花放入清水中浸泡,洗净泥土和杂质。
接着,将洗净的菊花沥干水分,然后将菊花放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟。在蒸的过程中,可以加入一些枸杞、冰糖或者枇杷叶等药食同源的材料,以增强功效。
蒸好的菊花茶会变得稍微黏稠,香气扑鼻。将蒸好的菊花茶倒入茶壶中,它将会散发出浓郁的菊花香味。
最后,将蒸好的菊花茶倒入茶杯中,可以根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜进行调味。新鲜菊花茶蒸着喝,不仅口感更加独特,而且能够更好地保留菊花的营养成分和香气。
在制作新鲜菊花茶的过程中,需要注意以下几点:
1. 尽量选择早晨采摘的新鲜菊花,保证其香气和营养成分的完整性。
2. 在蒸菊花茶的过程中,注意火候,避免蒸过久导致菊花变色或者失去香气。
3. 可以根据个人口味调整加入的配料,增强茶的滋补功效。
新鲜菊花茶蒸着喝,不仅可以享受到菊花香味的浓郁和滋补的功效,还可以让茶汤更加清爽滑润,为夏天的饮品增添一份清凉。希望大家可以尝试制作这款美味的花草茶,享受它带来的清爽和舒适。祝大家健康饮茶,生活愉快!