陈年白毫银针是中国著名的高档白茶之一,其特点是白毫显露,经过时间的沉淀,茶味与香气更加浓郁,茶汤呈金黄色,滋味醇厚,口感绵长。其味道可以描述为:
首先是香气,茶叶透出的香味清新怡人,有淡淡的花香和果香。热水冲泡之后,茶香更浓郁,有香草和蜜糖的气息,传出自然、雅致的香气使人觉得非常舒适。
其次是口感,陈年白毫银针入口醇厚,茶水滑润甜香,没有丝毫的苦涩味。随着不断品茗,茶汤漫长的回甜感逐渐沁入舌间,使人感到舒适满意,回味悠长。
最后是茶汤色,陈年白毫银针的茶汤呈金黄色,清澈明亮,透出透亮的闪光,看上去就犹如有一道金色的光芒,特别美丽。
综合来看,陈年白毫银针的味道非常独特,具有清新、淡雅、甜润、芳香等特点,好的陈年白毫银针更有别于一般白茶的平淡,茶香、茶味、茶汤色都呈现出非常高贵绝伦的品质。每一口品尝都像在品尝一件艺术品,有一种沉浸在其中的感觉,让人身心愉悦。