如何自作桂花茶？

桂花茶是一种常见的中式茶饮，具有独特的香气和味道。桂花茶不仅可以提神醒脑，还有助于降血脂和调理身体。下面我将介绍如何自制桂花茶。

首先，准备好桂花。桂花是南方常见的一种花，产自广西、湖南、福建等地。干燥的桂花具有香气独特的特点，是泡茶的好材料。

其次，准备好茶叶。桂花茶一般搭配绿茶、白茶或花茶来泡，而其中以绿茶最为常见。绿茶具有清香、清淡的味道，与桂花的香甜相得益彰。如果你喜欢口感更清淡的，也可以选用白茶。

然后，将桂花和茶叶混合均匀。根据个人口味的喜好，可以自行决定桂花和茶叶的比例。一般建议是每500克茶叶混合30-50克的桂花。

接着，将混合好的桂花和茶叶储存在干燥通风的地方。密封保存可以让桂花的香气更充分地渗透到茶叶中，提升茶叶的风味。

最后，泡茶。将一小匙桂花和适量的茶叶放入杯中，倒入80℃-90℃的热水浸泡5-10分钟即可饮用。水温不可过高，否则会破坏茶叶中的咖啡碱等物质，影响泡茶的效果。

泡好的桂花茶，淡淡的花香和茶叶的清新淡雅相互交融，带给人们一种舒适的感觉。桂花茶清淡怡人，不仅可以解渴提神，还具有清热润肺、去湿化痰的功效。特别适合于炎热的夏季或寒冷的冬季饮用。

总的来说，自制桂花茶方法简单，只需准备好桂花和茶叶，混合均匀后泡茶即可。桂花茶具有独特的香气和味道，喝上一杯，可以给人带来愉悦和放松的感觉。希望你也尝试制作桂花茶，享受其中的乐趣和益处。