白茶政和在哪？

白茶政和，指的是采自福建省福鼎市政和县的一种白茶。

政和县位于福建省东北部，是中国著名白茶产区之一。政和县地处福建东部、浙江南部的交界处，地理位置十分优越。政和县境内有“台湾水源头”的美誉，因为这里盛产的正山小种茶水质非常优良，是生产白茶的最佳原材料。

政和县有着悠久的白茶历史，早在唐代就已经开始了白茶的生产。唐代著名的茶叶诗人陆羽就在其著作《茶经》中赞扬了政和白茶的品质，称其为“太古之精品”。

白茶政和是以政和为原产地的白茶命名的。政和的白茶被誉为中国及世界名茶之一，是中国白茶中的佼佼者。

白茶政和与其他白茶的最大不同在于它的生产工艺。白茶政和只经过摊晾、杀青和干燥三道工序，不进行揉捻、烘焙等加工，因此保留了茶叶的原味，是真正的野生白茶。

白茶政和的外形呈细长条状，色泽金黄色，有银色毫尖，香气清高幽而芳香，滋味芳甘醇厚，入口带有轻微的甜味。同时，白茶政和富含丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡因等生物活性物质，有益于身体健康。

目前，政和白茶已经成为中国国家地理标志保护产品，政和县白茶也在国际上享有很高的声誉。

总之，白茶政和是中国最优秀的白茶之一，它在世界茶叶市场上有着非常重要的地位。政和县种植的正山小种茶是白茶政和的核心原料，政和的气候、土壤等条件也为白茶政和的生产创造了优越的环境条件。如果你喜欢白茶，那么政和县的白茶绝对值得一试。