金骏眉茶是绿茶么？

金骏眉茶是一种名贵的中国绿茶，产于福建武夷山区。它因其外形像人眉而得名，是中国十大名茶之一。金骏眉茶被誉为"茶中极品"，它是经过复杂的制作工艺而成的，具有清香怡人，汤色翠绿，回味甘醇等特点，因此，在市场上备受追捧。但是，金骏眉茶究竟是不是绿茶呢？

绿茶是一种以嫩叶为原料，未经发酵而干燥制成的茶叶。它因其清香幽雅、滋味清爽回甘而倍受青睐。而金骏眉茶同样是以嫩叶为原料，经过清干、杀青、揉捻等多道工序加工而成。它不同于红茶、黑茶等需要经过发酵的茶类，并且在制作过程中没有添加其他香料，所以可以被称为半发酵茶。半发酵茶既有绿茶的清香幽雅，又有红茶的滋味醇厚，因此具有独特的风味。

金骏眉茶具有特殊的制作工艺，它的制作过程是非常复杂繁琐的。首先，需要选用嫩度和大小均匀的茶芽，进行筛选和清洗；然后进行杀青、揉捻等步骤。在揉捻过程中，将茶叶揉成细条形状，这种工艺也被称为“攒眉”。揉捻完成后，将其晾干，就变成了“金骏眉茶”，具有金黄色和银白色的芽头，有如人眉。因此，金骏眉茶的外形和形状具有独特的特点。而且，它的茶汤色泽明亮翠绿，清香怡人，回味甘醇，是典型的绿茶特征。

总的来说，金骏眉茶是一种半发酵茶，既有绿茶的清香幽雅，又有红茶的滋味醇厚，因此具有独特的风味。虽然它的制作过程比普通绿茶要复杂，但是金骏眉茶的醇和口感和绿茶相似。因此，我们可以把它看作是绿茶的一种。不过，鉴于金骏眉茶具有其独特的形状、色泽和口感，因此，在茶叶市场上，它被归为半发酵茶类，而非单纯的绿茶。