正山小种是什么性？

正山小种，又称大红袍茶，是一种优质的中国红茶。它产于中国福建省武夷山脉区域内的武夷山国家级自然保护区。正山小种被誉为“红茶之王”，是中国传统红茶中的顶级品种之一。

正山小种的性质主要表现为温润，属于阳性茶。它具有独特的香气和口感，因此备受茶客喜爱。正山小种茶树生长在海拔800米至1000米的山区，气候湿润，云雾缭绕，土壤肥沃，这种特殊的生长环境赋予了正山小种独特的品质。

正山小种采用一芽一叶或一芽两叶的标准制茶，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序加工而成。正山小种茶叶条索修长，色泽乌润，带有金芽，外形略显卷曲，散发着浓郁的香气。正山小种茶汤橙黄明亮，清澈透亮，口感醇和甘甜，带有淡淡的焦糖和蜂蜜香气。正山小种茶汤留香悠长，回味甘爽，令人陶醉。

正山小种在茶叶市场上有着很高的地位和声誉，深受茶客们青睐。因其品质稳定，口感独特，适宜作为日常饮用茶，也是送礼的上佳选择。正山小种茶叶中富含茶多酚、氨基酸、维生素等各种对人体有益的营养成分，具有清热解毒、消食化积、提神醒脑、降脂减肥等功效。适量饮用正山小种可以促进新陈代谢，帮助人体排毒养颜，提高免疫力，延缓衰老。

总的来说，正山小种是一种性质温和的红茶，具有独特的香气和口感，受到广大茶客的喜爱。作为一种优质的中国传统红茶，正山小种在国内外市场上拥有很高的知名度和美誉度，是中国茶文化的重要组成部分之一。希望更多的人能够品尝到正山小种的美好，体验其中蕴含的丰富文化和品质享受。