菊花茶是一种非常受欢迎的中草药茶,具有清热解毒、消炎止痛、利尿排毒等功效。摘菊花做成菊花茶既简单又美味,下面我将分享一下制作菊花茶的方法。
首先,需要准备的材料有新鲜的菊花、开水和茶壶。摘菊花的最佳时间是在清晨或者傍晚,因为这个时候菊花的香气最为浓郁。选择开放的花朵,色泽鲜艳,没有受到损伤的菊花进行采摘。
将摘下来的菊花放在通风处晒干,但不要暴晒在太阳下,以免影响花草的品质。当菊花晾干后,可以用剪刀将花朵和花梗分开,然后将花朵放在通风干燥的地方,等待成熟。
一般来说,菊花需要晾干至掉落花瓣,但不透明,有弹性的时候即可。接下来,将晾干的菊花放入茶壶中,大概每杯茶需要用2-3朵菊花。然后倒入烧开的开水,封上茶壶盖子,静置5-10分钟,让菊花充分释放香气和药效。
等待时间过后,便可以倒出菊花茶,如果喜欢香甜口感可以适量添加蜂蜜或冰糖。菊花茶具有清香怡人的花香味道,入口清淡甘甜,饮后自有清爽的口感。
除了直接泡茶外,菊花还可以和其他草药或茶叶混合泡茶,如菊花玫瑰茶、菊花银耳茶、菊花菊寇草茶等,根据个人口味和需求进行搭配。
需要注意的是,孕妇、儿童和过敏体质者在饮用菊花茶前最好咨询医生意见,以避免引起不良反应。
总的来说,摘的菊花制作菊花茶非常简单,只要注意选择新鲜的菊花并进行正确的晾干处理,便可以享受到清香怡人、滋润养颜的菊花茶。每天喝上一杯菊花茶,不仅可以舒缓身心,还有助于保持身体健康,是一款非常适合日常饮用的茶饮。