福建的铁观音茶是绿茶类吗？
2025-03-03 17:55:03
责编：宋帅帅
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福建的铁观音茶是一种半发酵的乌龙茶，不属于绿茶类。铁观音茶产于福建省南部的安溪县，属于乌龙茶的一种。铁观音茶叶外形卷曲紧结，色泽墨绿带红褐，具有特殊的陈香，滋味醇厚鲜爽。铁观音茶在制作过程中需要经历揉捻、杀青、摊凉、炒青、搓团、烘干等工序，这些步骤赋予了它独特的风味和品质。铁观音茶因其独特的品质和口感备受茶客喜爱，被誉为"茶中王者"。希望我的回答能够满足您的需求，如果您有任何其他问题，都可以继续问我哦！
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