怎样制作玉壶水仙茶？

玉壶水仙茶源于中国福建省福鼎市玉壶山，是一种传统的名茶。它以青翠欲滴的茶叶、清香扑鼻的水仙花和甘甜可口的山泉水为原材料，加以巧妙的调配，制作出来的茶汤清香扑鼻、滋味鲜美，而且具有淡雅清新的水仙花香，是一款兼具香、色、形、味于一体的经典茶品。

一、选料

1.茶叶：需要选用优质的福鼎白茶。玉壶水仙茶以白茶为主原料，茶叶外形完整，色泽灰绿带银毫，白毫显露，油润有光，叶子看起来翠绿如云。

2.水仙花：需要选用新鲜开放的水仙花，水仙花吐香服务时放入茶具内，既能保持其清香，还可以在加水泡茶的时候为水增香。

3.水：使用纯净的山泉水为最佳。

二、制作方法

1. 准备材料：需要将茶叶、水仙花、水、茶具等依次准备好。

2. 洗茶：将茶叶用40℃左右的温水浸泡5-10秒钟，倒掉冲洗掉表面灰尘和杂质。

3. 煮水：将水烧开，然后温度稍降后再倒入玉壶内。茶用水温在75℃左右为最佳。

4. 加茶：将洗净的茶叶放入玉壶中，然后盖上盖子，泡制一分钟左右。

5. 加水仙花：将新鲜的水仙花放入茶杯中，清水加入茶杯之后，即开始泡制玉壶水仙茶。

6. 泡茶：将泡好的茶倒入茶杯中，然后加点冷开水或者冰块，这样做可以让玉壶水仙茶更加清凉，口感更佳。

三、注意事项

1. 煮水：玉壶水仙茶以温泉水为宜，水温过高或者过低都不太适宜泡出好茶。

2. 烹茶：烹茶时需要尽量保持茶叶完整，不要碾压过度，以免破坏茶叶的优质品质。

3. 香气：玉壶水仙茶的香气十分重要，泡制好之后少量冷开水或冰块，可以更好地封住茶叶的香气。

玉壶水仙茶是一款非常优秀的白茶，在泡茶制作过程中需要慢慢地调配，才能够发挥出其最佳的味道和香气。如果想要制作出一杯口感绝佳的玉壶水仙茶，需要仔细地参照上面的方法，配合好原材料和茶具，可以让茶叶、水仙花和纯净的水充分融合，呈现出完美的色、香、味的结合，带来一份融合优雅与品位的茶道体验。