拍桂花茶是一种比较常见的方法,下面我来介绍一下如何拍制桂花茶。
首先,准备好新鲜的桂花。桂花采摘的最佳时间是在清晨,此时桂花的花朵鲜嫩且香气浓郁。将采摘下来的桂花放在通风干燥的地方晾晒,让其稍微风干。
接着,准备好干净的茶叶。可以选择一些清香的绿茶,比如龙井、碧螺春等。
然后,在一个干净的容器中,取出适量的桂花和茶叶。一般来说,桂花与茶叶的比例是1:20,也就是说100克的茶叶需要加入5克的桂花。
接下来,将桂花和茶叶混合均匀。可以用手轻轻拌动,让桂花的香气充分渗透到茶叶中。
然后,将混合后的茶叶和桂花放入一个干净的茶罐或容器中,密封保存。可以放入阴凉干燥处,让茶叶与桂花的香气融合。
最后,等待一段时间即可享用桂花茶。可以在早晨或下午泡上一杯,品味清香芬芳的桂花茶。
另外,如果想要更加浓烈的桂花香味,还可以选择在绿茶中添加一些蜂蜜或冰糖,这样既可以提升桂花茶的甜度,也可以增加香气的持久度。
总的来说,拍制桂花茶并不复杂,只需要选用新鲜的桂花和优质的茶叶,掌握好比例,并留意保存方法,就能够制作出浓香可口的桂花茶。希望你也能尝试一下,享受桂花香气的魅力。