菊花茶用多少度开水？

不同人喜欢的菊花茶的温度可能有所不同，但一般来说，烧开的水温度在80-90摄氏度左右是比较适宜的。不同温度的水会带来不同的口感和营养成分释放方式，因此选择合适的水温可以帮助我们更好地享受菊花茶的美味和营养。

首先，我们来看一下菊花茶的泡水方法。

1. 准备适量的干菊花和开水。一般来说，每次冲泡菊花茶可使用3-5克的干菊花，用150-200毫升的开水冲泡。

2. 把干菊花放入杯中，然后倒入热水。注意不要用开水直接冲泡，因为太高温的水可能会破坏菊花中的一些营养成分。

3. 盖上杯盖或者用盘子盖住，等待一段时间。一般来说，泡菊花茶的时间在3-5分钟左右可以达到最佳效果。

接下来我们来探讨一下为什么要选择80-90摄氏度左右的水温来冲泡菊花茶。

1. 保留菊花的营养成分。菊花中含有丰富的抗氧化物质和维生素，但是这些成分有些比较容易受热破坏。因此用80-90摄氏度左右的水温来冲泡可以在一定程度上减少这种破坏，帮助我们更好地保留菊花中的营养成分。

2. 保持菊花的香气。菊花具有独特的芬芳香气，但是如果用太高温度的水来泡，可能会破坏其中的芳香物质，导致香气不够浓郁。而用80-90摄氏度左右的水温来泡可以更好地保持菊花的香气。

3. 味道更清淡。有些人可能觉得用太高温度的水泡菊花茶味道会比较苦涩，而用80-90摄氏度左右的水温则可以使得味道更加清淡柔和，更适合口感较娇嫩的人群。

综上所述，选择80-90摄氏度左右的水温来冲泡菊花茶是比较适宜的。当然也可以根据自己的口味和喜好调整水温，但是要注意避免用过热的水来泡，以免影响菊花茶的口感和营养。希望以上内容对你有所帮助，祝你喝茶愉快！