喝碧螺春用多少度开水？

碧螺春是中国十大名茶之一，是一种绿茶，产于江苏省苏州市太仓市碧山镇的碧螺山。碧螺春茶具有清香高爽、唇齿留香的特点，深受茶友喜爱。

碧螺春是一种绿茶，属于轻发酵茶，一般来说，绿茶泡茶的水温应该控制在80℃左右。而对于碧螺春茶来说，泡茶的水温可以稍微高一些，建议使用85℃左右的开水。这样水温可以比较好地释放出碧螺春茶的香气和味道。

在冲泡碧螺春茶时，可以先将茶叶放入茶壶中，然后用85℃左右的开水冲泡，浸泡时间一般为1-2分钟。不过具体的冲泡时间可以根据个人口味来调整，如果喜欢浓郁的味道可以延长浸泡时间，如果喜欢清淡的口感可以缩短浸泡时间。同时，在倒茶的时候可以采取倒满杯汤的方法，让茶叶与水均匀混合，可以更好地释放出茶叶的香味。

此外，冲泡碧螺春茶时还需要注意，不要使用开水直接冲泡茶叶，可以先将开水倒入茶杯中稍微冷却一下，再冲泡茶叶，这样可以较好地保护茶叶的嫩叶，避免烫伤影响茶叶的口感。另外，每次冲泡的茶叶用量也要根据个人口味和茶具的大小来选择，一般来说，一次使用3-5克左右的茶叶即可。

总的来说，冲泡碧螺春茶需要使用85℃左右的开水，浸泡时间1-2分钟，使用适量的茶叶，可以根据个人口味来调整。只有正确的冲泡方式才能更好地品尝到碧螺春茶的独特风味，享受茶香与茶味的美妙体验。