毛峰茶属于什么茶种？

毛峰茶是一种传统的中国绿茶，属于茶树的一个品种。茶叶的原产地是中国福建省的武夷山地区，是著名的武夷岩茶（岩茶）之一。这个地区的气候条件非常适合茶树生长，土壤肥沃且富含矿物质，山区的云雾缭绕，有利于茶叶的味道和香气的形成。

毛峰茶的制作工艺独特，以春季新芽为原料，经过采摘、凋菁、杀青、揉捻、烘干等多道工序精心制作而成。毛峰茶的特点是茶芽肥大，芽叶嫩绿，长势旺盛，茸毛丰富，外形挺直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，口感爽滑甘醇，具有鲜爽清香、滋味醇厚、持久耐泡等特点。

毛峰茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等人体必需的营养物质，具有提神醒脑、消食化积、清热解毒、抗氧化等功效。经常饮用毛峰茶可以帮助改善消化系统的功能，促进新陈代谢，增强免疫力，对预防癌症、心脑血管疾病等疾病具有一定的保健作用。

在中国茶文化中，毛峰茶是一种备受推崇的高档绿茶，被誉为“中国十大名茶”之一。其独特的品质和口感受到了国内外茶叶爱好者的喜爱和追捧，每年春季新茶上市时都会引起一番抢购热潮。

总的来说，毛峰茶是一种珍贵的中国茶叶，其独特的品质和口感使其成为茶叶市场上的一颗明珠。无论是品茶还是赠送亲友，毛峰茶都是一款不错的选择，相信你一定会喜欢上这种优质的绿茶。