什么是寿眉茶有什么特点？

寿眉茶是中国茶叶中的一种，属于绿茶茶类。寿眉茶起源于四川省峨眉山，其制作工艺源自峨眉山一带的传统茶艺，并在清代逐渐发展成熟。寿眉茶因其制作方法独特，口感香甜而受到茶客们的喜爱。

寿眉茶有以下几个特点：

1. 选料优质：寿眉茶的原料主要以当地优质的峨眉山茶叶为主，采用嫩芽、嫩叶等优质原料，所以制作出来的茶叶品质非常高。

2. 制作独特：寿眉茶的制作工艺主要有摇青、揉捻、炒制、松火等工序，每一个环节都需要经过精心操作，才能保证茶叶的品质。其中，揉捻是寿眉茶制作过程中最为重要的一环，揉捻的技术决定了茶叶的形状和口感。

3. 口感香甜：寿眉茶的独特制作工艺使得茶叶在炒制过程中释放出独特的香气，口感香甜醇厚，回甘持久。喝上一口寿眉茶，清爽甜润，让人回味无穷。

4. 营养丰富：寿眉茶属于绿茶茶类，富含茶多酚、氨基酸、维生素等对人体有益的成分。长期饮用寿眉茶可以抗氧化、延缓衰老、提高免疫力等多种保健作用。

5. 贮藏时间长：寿眉茶属于略经发酵的茶叶，与其他绿茶相比，寿眉茶更适合长期贮藏。寿眉茶在适当的环境下，可以贮藏数年甚至更久，且口感不会有太大的变化。

总的来说，寿眉茶是一种口感香甜、品质优良、营养丰富、贮藏时间长的优质茶叶。无论是单喝还是搭配点心，都能让人感受到其中独特的魅力。寿眉茶不仅是一种茶叶，更是一种传统的文化符号，代表着中国茶文化的丰富和优雅。希望更多的人能够品尝到寿眉茶的美味，感受到其中的独特魅力。