古树老寿眉白茶是一种陈年普洱茶,是普洱茶中的一种珍贵品种。它的名称很有意义,古树意味着茶树生长在古老的茶山上,因为树龄较大,茶树的根系深厚,吸取了更丰富的矿物质和养分,茶叶的质量更优,味道更浓郁。老寿意味着年代久远,已经经过了岁月的淬炼,口感更为醇厚柔顺。眉白是指茶叶的外形,古树老寿眉白茶具有细腻匀整的白毫,证明其质量良好。
古树老寿眉白茶的制作工艺独特,要经历摘取、晾晒、杀青、揉捻、发酵、干燥等多道工序,耗费时间长,技艺精湛,制成的茶叶色泽金黄,油润亮泽,香气浓郁持久,口感醇和。
在品茶的时候,首先要准备一个精致的茶具,选用一只高脚杯或白瓷茶盅进行冲泡。将适量的古树老寿眉白茶放入杯中,用沸水冲泡,第一泡水浸泡30秒左右后倒掉,这个过程是用来唤醒茶叶,其实并不代表第一泡的茶叶,接着再进行第二次冲泡,这时的茶叶会散发出清新的香气,第三次冲泡再多等一会儿,待茶汤色稍微加深,口感更加饱满丰富。
喝古树老寿眉白茶,清香持久,口感柔和甘醇,给人一种深厚的回味。因为它一般保存时间长,茶叶中的各种活性物质已经充分释放,所以有促进消化、抗氧化、降脂减肥的功效。茶中含有的茶多酚和咖啡因能够提神醒脑,消除疲劳,有助于保持清醒头脑,提高工作效率。同时,古树老寿眉白茶还具有抗菌消炎、降火解渴的作用,适量饮用有益身心健康。
总的来说,古树老寿眉白茶香气独特,口感鲜美,功效多样,是一种非常值得品尝的茶叶。当然,由于其稀有珍贵,价格相对较高,不是每个人都能负担得起,所以喜欢茶饮的朋友可以尝试一下,体验一下这种古老茶香的魅力。