政和白茶是一种优质的白茶,采摘的茶叶大小会影响茶叶的质量和口感。一般来说,政和白茶的茶叶大小以芽头和嫩叶为主,通常在3毫米到5毫米左右,这样才能保证茶叶的嫩度和口感。茶叶大小的合适与否对政和白茶的品质有着重要的影响。