甘露是不是又叫碧螺春？

甘露和碧螺春是两种不同的茶叶品种。

首先，甘露和碧螺春在产地上有所不同。碧螺春是产于江苏省苏州市太湖流域的一种名茶，而甘露则是产于福建省武夷山市的岩茶之一。

其次，两者在采摘和制作工艺上也存在差异。碧螺春选用的是由一芽一叶或一芽两叶的春茶，采摘时间通常在谷雨前后。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等几个环节。甘露则是选用福建武夷山区的中小叶种或大乌种，采摘时间通常在谷雨后两个星期左右。制作工艺则包括摊凉、杀青、揉捻、干燥等几个环节，并且需要进行炭焙处理。这种炭焙过程，使得甘露茶叶不仅香气突出，而且口感丰富。

第三，两者的外形也有所不同。碧螺春的茶芽呈螺旋形，色泽翠绿，纤维显露，外形细嫩挺直，造型美观。而甘露的茶芽则比较扁平，叶面沉润，色泽黄绿，因其是岩茶，其色泽偏于暗绿，清香幽雅，呈现出一种诗情画意般的感觉。

最后，两者口感有区别。碧螺春入口清爽，甜润，回甘舒适，汤色澄明。甘露茶汤有明显的岩韵，口感则较为浓郁，有石墨香、果香和花香混合的味道。在品尝过程中，则可以尝到这种茶的多层次口感和舌尖上带来的醇香美味。

总而言之，虽然甘露和碧螺春都是中国非常著名的茶叶品种，但是它们在产地，采摘和制作工艺，外形，还有口感等方面都有所不同。因此，对于真正的茶叶爱好者来说，探究这些细微之处也是一种非常有意思的事情。