什么口感才叫好的碧螺春？

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏常州市武进区，是中国的一种绿茶。其茶汤清澈明亮，香气高扬，滋味鲜爽。好的碧螺春应具有以下几个口感特点：

首先，碧螺春的滋味鲜爽。好的碧螺春所泡出来的茶汤应当清澈明亮，颜色嫩绿。入口轻爽舒展，鲜爽甘醇，茶汤味美回甘。整个口感清新怡人，不带任何的苦涩味道，而是带有一种清新宜人的轻盈香气。

其次，碧螺春的香气高扬。好的碧螺春具有持久绵长的花香草香，清雅高贵，香气扑鼻，幽郁飘逸。冲泡出的茶汤香气扑鼻，清新爽口，使人心旷神怡，身心愉悦。

再次，碧螺春的回甘持久。好的碧螺春茶叶煮泡时间长短不影响其口感，泡水仍有高迳的回味。入口后，滋味甘甜，口齿之间留下持久的回甘，散发出诱人的余香，使人回味无穷。

最后，碧螺春还有一种生津解渴的感觉。在炎炎夏日泡上一杯碧螺春，清凉解暑，口感清爽，让人瞬间感到焕然一新，舒畅宜人。

总的来说，好的碧螺春应该具有清爽鲜爽的滋味，高扬怡人的香气，持久留香的回甘以及解渴生津的口感。只有具备这些特点的碧螺春才能称为上品，令人回味无穷，享受无限。