泡制菊花茶并制成冰凉的茶饮是夏日消暑的好选择。下面是泡制菊花茶冰凉的详细步骤:
1. 准备材料:首先需要准备足够的干菊花、开水和冰块。
2. 泡制菊花茶:将适量的干菊花放入茶壶或茶杯中。用开水冲泡,水温控制在80-90摄氏度之间,过高的温度会破坏茶叶的营养成分和风味。然后盖上盖子,让茶叶进行浸泡。
3. 等待浸泡:泡制菊花茶需要一定的时间,通常建议浸泡5-10分钟,时间过长会显得过于苦涩。
4. 将菊花茶整理过滤:待茶叶浸泡完毕后,可以用茶过滤器过滤掉茶叶,将茶水倒入另一个干净的茶壶或茶杯中。
5. 冷藏冰镇:将过滤后的菊花茶倒入一个干净的玻璃容器或茶壶中,放入冰箱冷藏,等待茶水完全冷却。
6. 加入冰块:待茶水完全冷却后,取出冰箱,加入适量的冰块,调整冰块的数量根据个人口味来决定,搅拌均匀。
7. 加入柠檬或蜂蜜(可选):如果喜欢口感酸甜的话,可以加入一些柠檬片或蜂蜜,搅拌均匀。
8. 饮用:最后,将准备好的冰镇菊花茶倒入杯中,可以加入适量的冰块,然后慢慢享用这杯清凉可口的冰镇菊花茶。
菊花茶的功效:
1.清热解毒:菊花茶具有清热解毒的功效,可以帮助清除体内的湿热毒素,对于感冒引起的发热、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
2.消除疲劳:菊花茶还可降低血糖、降血压、减轻头痛、舒解闷热、排除体内毒素等。
3.护肝养颜:菊花茶中含有丰富的维生素C和不饱和脂肪酸,可以清除自由基,促进新陈代谢,对肝脏和皮肤有一定的保养作用。
总之,制作冰凉的菊花茶不仅可以消暑解渴,而且还能享受菊花茶的各种功效,是夏日饮品中的一个不错选择。希望以上步骤和功效能够帮助到您,祝您制作冰凉的菊花茶成功!