春寿眉茶叶是白茶吗还是黄茶？

春寿眉茶叶属于白茶，而不是黄茶。白茶是中国六大茶类之一，因其制作工艺简单和轻微氧化的特点而备受青睐。黄茶则是另一种茶类，制作工艺复杂，需要进行微微发酵处理。

春寿眉是一种比较优质的白茶，通常采摘于春季，因此在质量和口感上都具有很高的水平。它的名称来源于其外形，眉尖翘起，如同寿眉一般优雅。春寿眉茶叶的制作方法十分简单，一般直接将采摘好的鲜叶进行初步干燥处理，然后再晒干或烘焙而成。这个过程中几乎没有发酵，因此保留了茶叶本身的鲜嫩和香气。

与白茶不同，黄茶的制作工艺更加繁琐。首先采摘的茶叶要经过杀青、炒青、揉捻、发酵、干燥等多道工序，其中必须进行微发酵才能形成黄茶独有的色泽和风味。黄茶有“生闷”和“熟闷”之分，生闷是指在制作过程中微发酵时间较短，熟闷则是指微发酵时间较长。

在品饮口感方面，白茶与黄茶也有明显区别。白茶清淡幽雅，口感清爽，且含有较高的嫩叶和毫尖，香气悠长；而黄茶则有独特的陈香味和一定的厚重感，同时也富含茶多酚和氨基酸等物质。

总的来说，春寿眉茶叶是属于白茶而非黄茶的。白茶不仅保存了茶叶中丰富的养分，保留了茶叶的原始风味，也符合现代人对于健康和品质生活的追求。无论是从制作工艺还是口感上来说，春寿眉白茶都是一种非常值得品尝的特色茶品。