甘泉寿眉是白茶吗还是黄茶？

甘泉寿眉是一种白茶，而不是黄茶。白茶与黄茶虽然在处理方法上有些相似之处，都属于未发酵茶类，但它们之间还是有着明显的区别。

首先，白茶采摘的鲜叶为芽头或者嫩叶，制作过程主要包括萎凋、杀青、晒干等步骤，保持了茶叶的天然香气。而黄茶在制作过程中还包括了微发酵的步骤，使茶叶发酵程度稍微高于白茶，因此黄茶的色泽与口感会更加丰富。

其次，甘泉寿眉作为一种名优白茶，具有独特的制作工艺与产地特色。甘泉寿眉采自福建省福州市的白茶产地，以当地特有的白毫茶树为原料，经过精细的制作工艺，保持了茶叶原有的香气和口感。其外形条索紧结，白毫显露，呈眉脊状，色泽金黄，因此得名“寿眉”。

甘泉寿眉白茶具有清香高长、汤色澄明、口感鲜爽的特点，是一种非常受欢迎的白茶。其茶汤清亮透澈，带有淡淡的花香和果香，浓淡适中，喝起来清爽宜人，入口柔和。而且甘泉寿眉白茶还富含多种有益人体健康的物质，如氨基酸、维生素等，被誉为“长寿茶”。

总的来说，甘泉寿眉是一种优质的白茶，它与黄茶在制作工艺、口感和香气上有着明显的区别。白茶清新淡雅，口感鲜爽，适合晨起饮用，有助于清热解暑、提神醒脑。如果您喜欢白茶的淡雅清香，不妨尝试一下甘泉寿眉白茶，相信会给您带来一份别样的茶香享受。