金骏眉茶
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金骏眉茶是什么茶树种?

2024-08-01 08:16:52 责编:宋帅帅 1101浏览

金骏眉茶是一种绿茶,主要生长于中国福建省南安市的黄山岗至程溪一带的茶园中。这种茶以其完美的形状、清新的香气、柔和的口感和清雅的色泽而享誉全球。

金骏眉茶的茶树种是乌龙茶树和小叶种茶树的混合品种。小叶种茶树原本只是生长在北方比较寒冷的地区,但在南方的福建省,大量引种小叶种茶树却出奇地适应了当地的气候和土壤条件,甚至优于当地的品种茶树,逐渐成为重要的茶树品种之一。

在南安市黄山岗茶区域,茶树延续自然生态,其栽植环境十分荒凉且具有丰富的矿物质和微量元素,充分保证了茶叶品质的优良。同时,该区域也具有温暖湿润的气候,大雾气候充足,独特的自然条件与人文环境,共同促使了金骏眉茶的质量优良。

金骏眉茶的制作采用工艺复杂的手工杀青和炒制工艺,每一步都需要经验丰富的大师耐心细致的操作,以确保茶叶的色、香、味、形等各方面均达到最佳状态。通常金骏眉茶将新嫩的两三叶折断蒸软,再以“四三二一”的比例进行杀青(四控制火力,三捣),然后进行揉捻、初炒、收制等工序,整个过程手工处理,高度依赖制人工艺,并在制作过程中采用日光干燥的方法完成晾晒。

金骏眉茶不仅可以饮用,还拥有一定医疗价值,常饮可起到提神、养身的作用。它具有丰富的维生素A、B2、C和多种氨基酸,而且含有茶多酚和不少的对人体有益的物质。

综上所述,金骏眉茶是一种采自福建南安市的绿茶,属于小叶种茶树和乌龙茶树的混合品种。以其清新的香气、柔和的口感和清雅的色泽而受到广泛的欢迎。其制作工艺复杂,依赖制人工艺。以金骏眉茶作为日常饮品,不仅满足口感需求,同时吸收其中多种营养成分,为身体健康加分。

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