碧螺春什么时候摘下来？

碧螺春茶是一种中国绿茶，产于江苏省苏州市太仓市境内的东山岛。碧螺春的采摘时间通常在每年的清明至谷雨之间，这是春茶的主要采摘季节。采摘时，通常选择嫩芽和嫩叶，这样可以保证茶叶的口感和香气更佳。在采摘后，茶叶需要经过精心的加工和烘焙，才能成为高质量的碧螺春茶。

碧螺春茶的采摘时间不仅受季节影响，还受气候和气温的影响。采摘时间的选择对于茶叶的品质和口感至关重要，因此茶农们会根据当年的气候和茶树生长情况来确定最佳的采摘时间。

总的来说，碧螺春茶的采摘时间通常在清明至谷雨之间，但具体的时间会受到自然条件的影响而有所不同。