寿眉白茶饼干茶怎么做？

寿眉白茶是一种优质的白茶，具有清香、鲜爽的味道，非常适合用来制作茶饼干。制作寿眉白茶饼干并不复杂，只需要一些基本的材料和步骤。下面我将详细介绍制作寿眉白茶饼干的步骤，希望对您有所帮助。

材料:

- 寿眉白茶叶20克

- 面粉200克

- 糖80克

- 黄油100克

- 鸡蛋1个

- 盐1/4 小勺

- 泡打粉1/2 小勺

- 香草精少许

步骤:

1. 将寿眉白茶叶放入研磨机中研磨成粉末状备用。

2. 将黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至变白变蓬松。

3. 加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

4. 将面粉、盐、泡打粉和寿眉白茶粉一起筛入黄油混合物中，用橡皮刀拌匀。

5. 将面团揉成团，包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏1小时。

6. 取出面团，擀成厚度为5mm的薄片，用饼干模具切出心形或其他形状。

7. 将切好的饼干放置在烤盘上，放入预热180度的烤箱中，烤制15-20分钟，直至表面呈金黄色。

8. 烤好的饼干取出，待凉后，可撒上一些寿眉白茶粉或其它装饰。

9. 寿眉白茶饼干制作完成，可以随时享用。

总结:

制作寿眉白茶饼干并不复杂，只需要一些基本的材料和步骤即可完成。寿眉白茶的清香和鲜爽的味道为饼干增添了独特的风味，让您在品尝美味的同时也能享受到白茶的好处。希望这份制作寿眉白茶饼干的步骤对您有所帮助，祝您制作成功，享受美味的寿眉白茶饼干！