为什么桂花茶都用金桂？

桂花茶的主要原料是桂花，而金桂是桂花中的一种高品质品种。金桂是桂花的佳品，具有花朵大、花色黄、香气浓郁的特点，被人们誉为桂花中的“珍珠”。

首先，金桂具有独特的香气。金桂花香浓烈，香气持久，具有比较独特的香味。这种香味可以给人们带来愉悦的感受，让人们在品尝桂花茶的时候感受到香气的魅力。金桂的独特香气不仅可以在茶水中散发出来，而且可以通过口腔、嗓子、呼吸道等途径直接作用于人体内部，从而使人们更加喜爱桂花茶。

其次，金桂含有丰富的营养成分。金桂作为桂花品种中的一种优质品种，其花朵中含有的营养成分比普通桂花更为丰富。金桂含有的营养成分主要包括挥发油、黄酮类等化合物，这些物质都对人体健康有益。桂花茶中的金桂可以使茶水更加具有营养价值，对人体健康有益。

此外，金桂的品质更为优良。金桂花朵更大、花瓣更厚，花色更加鲜艳，整体品质更为上乘。金桂在生长过程中接受的养分较多，因此其花朵更为饱满、美丽，可以使桂花茶在视觉上更加吸引人。而且金桂的制作工艺更为精细，采摘和加工过程更加注重品质，所以金桂的桂花茶更为优质、美味。

总的来说，桂花茶使用金桂这种优质品种主要是因为金桂具有独特的香气、丰富的营养成分和优良的品质。这些特点使得金桂成为桂花茶的首选原料。无论是在香气、口感还是营养价值上，金桂都能够为桂花茶带来更好的品质和体验，因此金桂成为人们制作桂花茶的首选品种。