碧螺春披萨饼怎么做？

碧螺春披萨饼是一款结合了中国传统的碧螺春茶和西方的披萨制作技术的创新菜品。它将茶的清香和披萨的美味融为一体，是一道独具特色的美食。下面我将介绍如何制作碧螺春披萨饼。

材料：

1. 面团：面粉、酵母、水、盐、糖

2. 碧螺春茶叶

3. 披萨酱、番茄酱

4. 火腿、蔬菜、奶酪等配料

步骤：

1. 制作面团：将面粉、酵母、盐、糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，发酵至面团体积增大一倍。

2. 制作碧螺春茶叶油：将碧螺春茶叶和菜籽油混合搅拌，浸泡一段时间后过滤，取出碧螺春茶叶油备用。

3. 制作披萨酱：将番茄酱和适量调味料混合搅拌均匀，备用。

4. 制作碧螺春披萨饼：将发酵好的面团擀成薄片，涂抹碧螺春茶叶油在表面，将披萨酱均匀涂抹在上面。

5. 配料处理：将火腿、蔬菜、奶酪等配料切成适当大小的块状，摆放在披萨饼上。

6. 烤制：将制作好的碧螺春披萨饼放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟左右，直到披萨饼金黄色即可取出。

7. 完成：取出烤好的碧螺春披萨饼，切块装盘，即可食用。

此款碧螺春披萨饼，香甜爽口，具有碧螺春茶的清香和披萨的美味，口感独特，是一道不错的创新菜品。如果您喜欢尝试各种美食，不妨尝试制作一下碧螺春披萨饼，让您的味蕾得到新的享受！