桂花茶一般用什么茶？

桂花茶是一种传统的中国茶饮，主要由桂花和茶叶混合而成。在制作桂花茶时，选择的茶叶种类至关重要，因为茶叶的种类不同会影响到桂花茶的口感和香气。在传统的制作中，一般选用绿茶、白茶和黄茶作为桂花茶的基础茶叶。

首先，绿茶是桂花茶的常用基础茶叶之一。绿茶叶色碧绿，清香扑鼻，口感清新爽口。和桂花混合在一起，桂花的香气能够与绿茶的清香相融合，带来一种清新馥郁的味道，让人回味无穷。绿茶的茶性偏寒，搭配桂花这种温热的中草药，有助于中和绿茶的寒凉性质，使得桂花茶更加平和舒适。

其次，白茶也是制作桂花茶的常用茶叶之一。白茶是一种轻微发酵的茶叶，保留了茶叶的原始风味，口感淡雅纯净。桂花与白茶的搭配，能够让桂花的香气更为突出，使得整体口感更加清新和柔和。白茶的性质较为温和，与桂花的温热特性相辅相成，对于调节身体的阴阳平衡起到了一定的作用。

最后，黄茶也是桂花茶的另一种常用基础茶叶。黄茶是一种经过微发酵的茶叶，口感醇厚，带有一股独特的陈香。搭配桂花，黄茶的醇厚与桂花的芳香相得益彰，更富有层次感和口感。黄茶的性质温和，有助于加强桂花的温补作用，促进身体的脾胃消化功能。

总的来说，桂花茶一般选用绿茶、白茶和黄茶作为基础茶叶，这三种茶叶各有特点，可以与桂花相互辅衬，使得桂花茶口感更为丰富和独特。此外，在制作桂花茶时，还可以根据个人口味的喜好适量添加其他辅料，如冰糖、枸杞等，以增添桂花茶的口感和营养价值，让人在品尝桂花茶的过程中感受到不同的美味和健康。