麻薯正山小种是一种传统的茶点,口感独特,制作方法也颇为考究。首先,准备好麻薯、正山小种茶叶、红糖和清水。将麻薯洗净后放入锅中,加入适量清水,煮至麻薯变软。在另一个锅中,将适量的正山小种茶叶用沸水冲泡,待茶叶冲泡好后,倒入另一个容器中备用。接着,将煮熟的麻薯捞出,放入茶叶水中浸泡片刻,让麻薯充分吸收茶香。最后,将红糖加入麻薯茶中,搅拌均匀,即可食用。
麻薯正山小种制作简单,口感清香,有助于提神醒脑。麻薯的软糯与正山小种的清香相得益彰,是一道美味的茶点。希望你喜欢这份制作方法!