龙井茶汤黄色是新茶吗还是旧茶？

龙井茶汤如果呈现黄色，通常是因为这是一种陈年龙井茶，也被称为旧茶。龙井茶最好在新茶季采摘时饮用，通常为每年的春季，而新茶的茶汤颜色应该呈现出嫩绿色。而如果龙井茶的茶汤呈现黄色，通常是因为经过了一段时间的贮存，茶叶中的色素和其他成分发生了氧化反应，导致颜色变化。

对于龙井茶而言，黄色的茶汤并不一定意味着劣质或者不好喝，反而有些茶友更喜欢陈年龙井茶的熟香和陈味。一些人认为龙井茶经过一段时间的贮存后，茶叶中的苦涩味和生涩味会减少，口感更加醇厚和柔和。因此，对于一些茶友来说，黄色的龙井茶也是一种享受。

然而，有一点需要注意的是，龙井茶如果贮存不当，容易受潮发霉或者受到其他外界因素的影响而变质。因此，在选择黄色茶汤的龙井茶时，需要特别留意质量和鉴别。

总的来说，龙井茶的茶汤呈现黄色可能是因为它是旧茶，经过一段时间的贮存而产生的变化。尽管黄色茶汤的龙井茶可能并非新茶，但对于一些喜欢陈年茶味的茶友来说，它同样具有一定的魅力和享受价值。在选择和品饮龙井茶时，可根据个人口味和偏好来决定是否选择黄色茶汤的茶叶。