老寿眉为什么煮着喝？

老寿眉是一种传统的中草药，主要由灵芝、黄芪、枸杞、当归、人参等多种草本植物组成，具有补气养血、提高免疫力、延缓衰老等功效。在中医理论中，老寿眉被认为是一种非常珍贵的药材，它可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，延缓衰老，促进健康。

老寿眉之所以煮着喝，主要是因为通过煮煎可以将药物中的有效成分充分释放出来，增加药效的吸收率。此外，煮煎还可以使药物更容易被人体吸收，减少对胃肠道的刺激，避免对人体造成不良影响。

另外，老寿眉的药材种类繁多，煮煎后各种药材之间可以相互作用，发挥协同效应，增强疗效。因为中药的药性很大，直接吃的话会有很大的刺激，容易导致胃肠道不适，而煮煎后则减轻了这种刺激，也使得药效更容易被人体接受。

此外，煮老寿眉喝也能够增加喝药的乐趣。人们在煮老寿眉的过程中，可以感受到药材的香气和颜色的变化，通过煮药的过程来感受中草药的奇妙之处，增加了喝中药的乐趣。

总的来说，老寿眉煮着喝主要是为了增加药效的吸收率，减少药物对胃肠道的刺激，同时增加人们喝中药的乐趣。通过煮着喝老寿眉，可以更好地发挥其补气养血、提高免疫力、延缓衰老的功效，帮助人们保持健康和延长寿命。