寿眉白茶是什么品种的茶？

寿眉白茶是一种独特的中国白茶，产于福建省福州市郊的鼓山和乌岐山一带，是中国十大名茶之一。寿眉白茶的特点是茶叶白毫显露，叶色嫩绿，口感清香醇厚，具有独特的花香和果香。

寿眉白茶原料主要有一芽一叶或一芽两叶，采摘时间在春季，茶叶生长的阳光充足，在温暖的气候下，开花结果，茶树吸收了充足的养分，茶叶茶汁浓郁，形成了独有的花果香味。寿眉白茶制作工艺主要包括采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等工序，其中，晒青是寿眉白茶制作的关键环节，晒青过程中要使茶叶受热快、叶面平展、叶质柔软，以便后续加工。

寿眉白茶的名称来源于茶叶的外形，茶叶的形状有如寿字，上面有白色绒毛。这种独特的形状，使得寿眉白茶在市场上备受青睐。寿眉白茶的茶汤颜色清澈明亮，澄澈透明，滋味鲜爽香甜，喝起来口感醇厚，不仅能够滋润喉咙，还具有很高的保健价值。

寿眉白茶不仅口感独特，而且具有多种保健功效。寿眉白茶中富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有清热解毒、抗衰老、降脂降压、抗癌抗癌等功效，可以帮助人们改善身体健康。同时，寿眉白茶还含有一定量的咖啡碱和茶多酚，有助于提神醒脑，减轻疲劳。

总的来说，寿眉白茶是一种优质的中国名茶，具有独特的风味和丰富的保健功效。无论是作为日常饮品还是送礼佳品，寿眉白茶都是一种不错的选择。希望更多的人能够了解并品尝到这种美味的茶叶，享受它带来的健康和愉悦。