寿眉茶是绿茶吗？

寿眉茶是一种传统的中国茶，属于绿茶的一种。它是中国传统的名茶之一，产自浙江杭州。寿眉茶的名字来源于其形状，寿眉茶叶片细长挺拔，宛如眉毛一般修长，而且茶叶上还有许多细小的白毫，故而得名寿眉。

寿眉茶的制作工艺与其他绿茶相仿，主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。在制作过程中，寿眉茶经过高温烘焙，烘焙温度相对较高，以保留茶叶的形状和风味。因此，寿眉茶的烘焙度较高，茶叶颜色偏黄，味道鲜爽，具有独特的香气。

寿眉茶在茶叶种类中有着独特的地位，具有口感鲜爽清香、滋味浓厚醇和、汤色翠绿明净、叶底嫩绿匀整等特点，深受茶友们的喜爱。除了作为日常饮品外，寿眉茶还常被用于茶道、茶礼等场合，展现其高贵典雅的风格。

寿眉茶具有许多健康功效，主要原因在于其富含茶多酚、维生素C等有益物质。这些物质在茶叶中的含量较高，不仅具有抗氧化作用，还具有降脂降压、抗癌抗衰老等功效。因此，适量饮用寿眉茶有助于保持健康，促进新陈代谢，调节情绪等。

总的来说，寿眉茶是一种优质的绿茶，具有独特的风味和健康功效，深受广大茶友们的喜爱。无论是作为日常饮品还是礼物馈赠，寿眉茶都是一个不错的选择。希望更多的人能够了解和品尝寿眉茶，感受茶香带来的美妙体验。