只有明前才叫碧螺春吗？

碧螺春是中国传统名茶之一，产自江苏省苏州市太仓市和苏州市昆山市范围内的太湖东岸碧螺山。这里的气候条件非常适合茶树的生长，加之得天独厚的地理环境和人工精心的栽培，产出的茶叶质量非常优秀，因此被誉为“碧螺春”。

而在传统的说法中，只有明前采摘的茶叶才能被称为真正的碧螺春。所谓的明前茶叶是指在清明节前夕采摘的茶叶，这个时间段是茶树新梢抽出的时候，此时茶叶嫩绿，富含丰富的养分和芳香物质，使得茶叶口感清香鲜爽，滋味鲜美。因此，明前采摘的茶叶不仅在外形上更加嫩绿，而且在口感上也更加纯正和优秀。

而对于一些商家来说，为了追求更大的利润，他们可能会在非明前采摘的茶叶上冠以“碧螺春”的名号进行销售。这种情况下，消费者很难辨别真伪，容易花费高价购买到质量不符合标准的茶叶。

因此，想要购买到真正的碧螺春，消费者应该尽量选择明前采摘的茶叶，只有这样才能保证茶叶的品质和口感。此外，还可以通过观察茶叶的外形、色泽，闻其香气，品尝其滋味等方式来判断茶叶的质量。

总的来说，只有明前采摘的茶叶才能被称为真正的碧螺春，而非明前采摘的茶叶虽然也可能是质量优秀的茶叶，但不能被称为碧螺春。消费者在购买碧螺春茶叶时，应该留意茶叶的采摘时间和品质，以免受到欺骗。