正山小种分生茶或熟茶吗？

正山小种茶通常是以分生茶的形式存在的，而不是以熟茶的形式存在。分生茶是指将新鲜的茶叶通过加工、揉捻等手法处理成形的茶叶，而熟茶则是指将新鲜茶叶经过发酵处理后再制作成的茶叶。

正山小种茶是一种非常受欢迎的中国红茶，产于中国福建省南部的武夷山脉地区。它的茶树是用福建福鼎大叶种和正山小种的发芽和嫩叶制作而成的。正山小种茶叶的外形条索紧结，色泽乌润，叶底火红，有独特的烟熏味和果香味，是一种口感浓郁、香气持久的红茶。

在制作正山小种茶的过程中，茶叶经过摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序。其中，发酵是正山小种茶制作的重要环节之一，通过发酵可以使茶叶的香气更加浓郁，口感更加细腻。因此，正山小种茶通常是分生茶的形式存在的，其经过发酵后形成独特的香气和口感。

值得一提的是，有些茶叶生产商也会将正山小种茶经过压制、堆积等处理后制作成熟茶，但这并不是正山小种茶的传统制作方式。熟茶是指将茶叶在特定环境条件下进行发酵处理，使其口感更加圆润醇厚，但熟茶的制作方式和口感与分生茶有所不同。

总的来说，正山小种茶通常是以分生茶的形式存在的，其口感浓郁、香气独特，是一种值得品尝的红茶。尽管也有些生产商将其制作成熟茶，但传统的正山小种茶还是以分生茶的形式为主。希望以上信息对您有所帮助。