干花菊花茶是一种非常受欢迎和健康的饮品,因为菊花富含各种维生素和矿物质,具有清热解毒、镇定神经、美容养颜等功效。自制干花菊花茶不仅可以控制茶叶的质量和新鲜度,还可以根据个人口味添加不同的配料,制作出更加独特的口味。以下是制作干花菊花茶的步骤:
步骤一:准备干菊花。在市场或者药店购买质量好的干菊花,确保没有添加任何化学物质。如果你有条件的话,也可以自己采摘菊花晾干制作。
步骤二:准备辅料。你可以在茶叶店或者超市购买一些配料,比如枸杞、茉莉花、柠檬片等,根据个人口味选择添加。
步骤三:清洁干净。将购买的干菊花放在流水下冲洗,然后用纱布或者厨房纸巾吸干水分,确保整个制作过程的卫生和安全。
步骤四:泡菊花。将清洁好的干菊花放入茶壶或者杯中,根据个人口味添加适量的配料。然后用热水冲泡,一般温度在80℃左右为宜,过热会破坏茶叶的营养成分。
步骤五:焯菊花。在冲泡后的菊花茶上面刚沸腾的水,漫几分钟泡,焯菊花,挥发出菊花特殊的芳香味。
步骤六:沉淀。焯菊花几分钟后,等待菊花茶冷却,目的是为了使其茶叶、配料更好地混合,味道更浓郁。
步骤七:享用。待菊花茶冷却后,可以直接饮用,也可以加入冰块或者继续加热,根据个人喜好选择不同的口感。
制作干花菊花茶虽然简单,但是要注意合理使用干菊花的数量,过多会使得茶水过于浓烈,影响口感。此外,配料的选择也需要合理搭配,避免出现不搭配的情况,影响茶水的口感和质量。希望以上步骤和注意事项对你有所帮助,也祝愿你在家享受一杯健康的干花菊花茶!