茉莉花茶如何做凉粉喝的？

茉莉花茶凉粉是一道清新爽口的夏日甜品，不仅口感细腻丝滑，而且茉莉花茶的清香和淡淡的花味为凉粉增添了一份独特的风味。下面我来介绍一下如何制作茉莉花茶凉粉。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 茉莉花茶包 2个

2. 水 500ml

3. 果冻粉 50g

4. 砂糖 50g

5. 清水 1升

接下来，我们来制作茉莉花茶凉粉：

1. 将500ml水煮开，放入茉莉花茶包，盖上盖子焖泡5分钟，使茶水充分浸泡出茉莉花的香味。

2. 另外，将果冻粉和砂糖混合均匀，加入1升清水中，搅拌至果冻粉完全融化。

3. 将茶水过滤掉茶包渣，倒入果冻粉糖水中，搅拌均匀。

4. 将混合好的茉莉花茶果冻水倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

5. 取出凝固后的茉莉花茶凉粉，切成块状或者条状。

6. 可以根据自己的喜好，配上水果丝、红豆、珍珠等配料，增添口感和口味。

7. 最后，浇上糖水或者椰浆，即可享用。

制作茉莉花茶凉粉的关键在于茶水的浸泡和融合，使茶味和果冻水充分融合在一起，口感丝滑爽口，清爽不腻。茉莉花茶的香味也大大提升了凉粉的味道，让整道甜品更加美味可口。

茉莉花茶凉粉适合夏日消暑，清热解渴，既美味又健康，是一道适合家庭聚餐或者朋友聚会的甜品。您也可以根据自己的口味和喜好进行创新，添加其他水果或者配料，使茉莉花茶凉粉更加丰富多样。

希望以上的介绍能够帮助您制作出美味的茉莉花茶凉粉，享受夏日清凉美食的快乐。祝您制作愉快！