为什么买的金骏眉是苦的？

金骏眉茶，是中国传统名茶之一，被誉为“中国十大名茶”之一。它产于福建省漳平市境内的乌龙山，由一芽一叶制作而成，茶叶呈卷曲形状，色泽墨绿，香气高扬，茶汤清亮，口感甘醇，回味悠长。然而，为什么有人喝金骏眉感觉苦涩呢？这可以从以下几个方面来分析：

第一，在冲泡金骏眉茶时，控制泡茶时间非常重要。泡茶时间太长，会导致茶叶中的茶多酚、茶氨酸等物质过多被释放出来，使茶汤变得过于苦涩。因此，在冲泡金骏眉茶时，建议控制在1-2分钟左右为宜，可以根据个人口味适量调整。

第二，在选购金骏眉茶时，要选择正宗的品质优良的茶叶。市面上有一些劣质的茶叶冒充金骏眉，添加了一些色素或香精，导致茶味苦涩且有异味。因此，购买金骏眉茶时，建议到正规的茶叶店或者专卖店购买，认真查看包装和产地等信息，保证购买到正宗的金骏眉茶。

第三，在保存金骏眉茶时，要注意防潮防晒，避免受潮霉变。如果茶叶受潮或长时间暴露在阳光下，会导致茶叶品质下降，苦味增加。因此，在保存金骏眉茶时，应该放置在阴凉通风干燥处，避免与其他物品接触，防止异味传染。

总的来说，金骏眉茶苦涩的原因主要有泡茶时间过长、选购劣质茶叶和保存不当等因素导致。只有正确掌握冲泡方法、选择优质茶叶和妥善保存，才能保证金骏眉茶的口感甘醇，让人享受到真正的茶香。希望以上分析对您有所帮助。