老树白茶是白牡丹茶吗百度百科？

老树白茶和白牡丹茶虽然都是名贵的白茶品种，但实际上是不同的两种茶。老树白茶是产于福建武夷山一带的一种白茶，采摘的茶叶一般来自于采摘周期在60年以上的老茶树，因此被称为“老树白茶”。而白牡丹茶则是产于福建福鼎一带的一种白茶，其茶树为福建特有的白牡丹茶树品种，采摘的茶叶如“白牡丹”一般嫩绿色，故而得名“白牡丹茶”。

老树白茶因为采摘的茶叶来自于老茶树，树龄较长，茶树根系深厚，具有更丰富的矿物质和养分。由于茶树的生长环境及采摘材料的稀有性，导致老树白茶相对来说更昂贵。而白牡丹茶则是采摘的茶叶来自于白牡丹茶树，树龄相对较轻，因此价格相对较为亲民。

在制作工艺上，老树白茶和白牡丹茶也有所不同。老树白茶的制作过程更加复杂，需要经过日晒、萎凋、杀青等多道工序，且大多数老树白茶都是手工制作。而白牡丹茶的制作相对简单，主要经过日晒、烘焙等工序，多数为机器化生产。

另外，老树白茶和白牡丹茶在口感上也有所区别。老树白茶具有鲜爽馥郁、丰满甘醇的口感，入口甘醇，回甘悠远，茶香浓厚。而白牡丹茶则口感清新爽口，口感清爽而持久，具有一种清雅的花香。

总的来说，老树白茶和白牡丹茶都是优质的白茶品种，但在产地、制作工艺、茶叶本身特点等方面存在着一定的差异。消费者在选购时可以根据个人口味和需求选择适合自己的茶叶。