红茶分滇红和什么？

红茶是一种经过发酵的茶叶，其特点是颜色红润，滋味浓郁。红茶主要分为滇红和正山小种两大类。滇红茶是指产自中国云南省的红茶，也是最具代表性的红茶之一。而正山小种则是产自我国福建省的一种红茶，也是较为知名的红茶品种之一。此外，红茶还包括印度红茶、斯里兰卡红茶等不同产地的红茶。

滇红与正山小种是两种不同的红茶，它们在产地、制作工艺、口感等方面有着明显的区别。

滇红茶产自中国云南省，是中国最具代表性的红茶之一。滇红茶的特点是金芽和多头，茶叶形态紧结，颜色乌润，滋味浓郁醇和，具有独特的陈香和甜香。滇红茶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，经过精心的制作，茶叶带有独特的云南风味，深受茶客喜爱。

正山小种产自我国福建省，是一种古老的红茶品种。正山小种的茶叶条索纤细、色泽乌润，带有金芽和焦糖色，具有独特的烟熏香和红糖香。正山小种的制作工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，其中独特的烟熏工艺是正山小种的特色之一，赋予茶叶独特的烟熏香气。

除了滇红和正山小种外，红茶还包括印度红茶、斯里兰卡红茶等不同产地的红茶。印度红茶主要包括阿萨姆红茶、达令林红茶、尼尔吉里红茶等，口感浓郁饱满，带有独特的香气和口感。斯里兰卡红茶又称锡兰红茶，产自斯里兰卡岛，口感清爽明亮，带有水果香气和花香气，深受茶客喜爱。

总的来说，红茶分为滇红和正山小种两大类，它们在产地、制作工艺、口感等方面有着明显的区别。此外，红茶还包括印度红茶、斯里兰卡红茶等不同产地的红茶，每种红茶都有着独特的风味和特点，可以满足不同茶客的口味需求。无论是品茶还是研究制茶技艺，红茶都是值得探索的茶类之一。