茶叶为啥叫碧螺春？

碧螺春是中国十大名茶之一，起源于江苏省苏州市太仓市碧螺山，被誉为“西子宾妆，碧螺春前”，是中国绿茶的代表作之一。碧螺春的名字由来早在唐代，据说茶园中的碧螺山因地理位置属盆地地势相当佳，四周环山环水，昼夜温差大，雾气绵绵，地处于长江、苏北、海运的交通枢纽，气候湿润，适于选用上好原料制作碧螺春，因而被选为碧螺春的主要产地，而后就以当地得名，被称为碧螺山。

碧螺春茶叶取之于色绿碧螺，意不在色绿碧螺之外。其品味、形态、生长地点及制工艺特点，都可以从这个名字中找到一些线索。首先是颜色，碧螺春的茶叶呈碧绿色，绿中带有一丝蓝色，非常清新透亮。这个颜色与碧螺山的环境非常匹配，山间的气候湿润、温差大、阳光充足，提供了优越的生长条件，茶叶中的叶绿素和氨基酸含量更高，因此茶叶呈现出碧绿的色泽。

其次是形态，碧螺春的茶叶是属于嫩芽茶，嫩芽茶的特点是叶头尖尖，叶底圆润，外形鲜嫩诱人，而且嫩芽茶所含嫩芽比较多，所以味道也更加鲜爽。嫩芽茶是指留有1个或2个嫩叶及未展开的嫩芽和已展开的幼叶组成的芽茶，有着嫩绿、嫩脆、嫩香等特点。

再次是生长地点，碧螺春的生长地点在碧螺山，碧螺山地处长江河路的峡谷中，四周群山环绕，湖水叠连，云蒸霞蔚，气候湿润，充足的水分和充足的阳光光照，这样的地理环境造就了碧螺春茶叶的独特品质。

最后是制工艺特点，碧螺春的制作工艺非常讲究，包括采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，每一道工序都需要讲究细致，只有这样才能保持茶叶的原始特色和口感。碧螺春的制作工艺是被认为非常复杂的，需要高超的技术和经验，只有经过长期的修炼和不断的实践，才能制作出高质量的碧螺春茶叶。

综上所述，碧螺春茶叶之所以被称为碧螺春，主要是因为它起源于碧螺山，其茶叶颜色、形态、生长地点及制工艺特点都可以从这个名字中找到一些线索。碧螺春茶以其独特的清香和口味在茶叶市场上享有很高的声誉，被誉为中国绿茶中的极品之一。