干玫瑰花茶蛋糕怎么做？

干玫瑰花茶蛋糕是一款充满浪漫情调和独特芬芳的美味甜点。制作这款蛋糕并不复杂，只需准备好材料和耐心，就可以在家中享受到自制的干玫瑰花茶蛋糕了。

材料：

- 150克自发面粉

- 1茶匙泡打粉

- 100克白砂糖

- 100克无盐黄油

- 2颗鸡蛋

- 50克玫瑰花茶

- 50毫升温开水

- 50克玫瑰花瓣（干的）

步骤：

1. 将玫瑰花茶放入杯中，加入温开水浸泡5-10分钟，使其释放香味。

2. 将黄油和糖用搅拌器搅打至松软，颜色变浅。

3. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。

4. 将玫瑰花茶水倒入蛋糊中，搅拌均匀。

5. 将自发面粉和泡打粉筛入蛋糊中，用刮刀拌匀。

6. 在蛋糕模具中铺上油纸，将蛋糕糊倒入模具中。

7. 将干玫瑰花瓣撒在蛋糕糊表面。

8. 将烤箱预热至180摄氏度，将蛋糕放入烤箱中烤约30-35分钟，直到蛋糕表面金黄色并用牙签插入蛋糕中心，拔出来干净无粘附物即可。

小贴士：

1. 玫瑰花茶要用干燥的花瓣，否则会影响蛋糕口感。

2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性略有不同，可根据实际情况进行调整。

3. 可以在蛋糕表面撒上浓糖水或者奶油霜进行装饰，增加口感和美观度。

制作出来的干玫瑰花茶蛋糕口感柔软细腻，香甜清香，淡雅花味，是一款非常适合下午茶或者与朋友分享的美味点心。试试自己动手制作吧，体验烘焙的乐趣和美味！