信阳毛尖产地位于哪个乡？

信阳毛尖是一种中国的绿茶，产地位于河南省信阳市。在信阳市的信阳县内，有一个乡镇素有“中国信阳毛尖第一乡”之称，即焦村乡。

焦村乡位于信阳县西北部，地处伏牛山腹地，是一个典型的山区乡镇。这里的地势起伏较大，气候湿润，适宜茶树生长。而焦村乡的土壤肥沃，气候条件适宜，非常适合茶树生长，产出的茶叶质量非常高。

焦村乡的茶叶种植历史悠久，早在唐代就有了种茶的记录，至今已有上千年的历史。尤以信阳毛尖最为著名，信阳毛尖是中国十大名茶之一，享有“中国毛尖第一名茶”之称。

信阳毛尖外形条索匀整，色泽嫩绿，茶叶细嫩匀直，油润鲜活，干茶香气清香高扬，滋味醇厚鲜甜回甘，冲泡后汤色清亮碧绿，清香嫩鲜，回甘悠长。

信阳毛尖的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、烘焙等过程。在采摘时，要选取嫩芽朵和一片叶子的茶芽，保证茶叶质量。采摘下来的茶叶要进行萎凋，使茶叶进行初步的处理。经过揉捻和烘焙等工艺，最终形成信阳毛尖。

信阳毛尖作为信阳的特产之一，对当地经济起到了积极的推动作用。茶叶种植业成为了当地重要的经济支柱之一，带动了当地茶农的生活改善，也为当地人民提供了就业机会。

总的来说，焦村乡作为信阳毛尖的产地，具备得天独厚的自然条件和悠久的茶叶种植历史。信阳毛尖以其独特的香气和口感在国内外享有盛誉，成为了中国的一张茶叶名片。焦村乡也因信阳毛尖而闻名于世，成为了中国茶叶产业中的重要一环。