龙井茶叶上有白毛是什么茶？

龙井茶叶上有白毛是一种非常珍贵的茶叶，被称为“白毛龙井茶”。这种茶叶是在传统的龙井茶制作过程中，茶树在特定的环境条件下长出的一种特殊茶叶。白毛龙井茶具有独特的鲜香、甜润和花香，被誉为中国十大名茶之一。

白毛龙井茶的产地主要集中在浙江省杭州市西湖区的西湖龙井茶产地。这里的气候和土壤条件非常适合龙井茶的生长，而且茶树上长白毛的茶叶也只能在这里生长。白毛龙井茶的产量极为稀少，每年只有很少一部分茶园生产这种茶叶，因此价格也非常昂贵。

白毛龙井茶的制作工艺非常讲究，需要采摘的茶叶要在清晨露水未干之前采摘，这样能保证茶叶的鲜嫩度。采摘后的茶叶要经过炒青、揉捻、晒青等多个工序，其中炒青是最为关键的一个环节。这个过程需要经验丰富的茶艺师掌握火候，并且还要根据茶叶的情况适时的掌握火候，才能制作出高质量的白毛龙井茶。

白毛龙井茶的外形呈扁平、匀整、条索紧结，色泽碧绿明亮，叶中间带有金黄色的嫩芽和白毫。泡制时，汤色清澈明亮，香气清新高雅，滋味鲜爽甘醇，回甘持久，是一种极具享受的优质茶。

白毛龙井茶具有许多功效，如清热解毒、明目益气、清口解腻等。经常饮用白毛龙井茶可以帮助排毒减肥、美容护肤，还可以促进消化、提神醒脑、降低血压、抗癌等。因此，白毛龙井茶被认为是健康的饮品，受到人们的青睐。

总的来说，龙井茶上有白毛是一种十分珍贵的茶叶——白毛龙井茶。这种茶叶产量稀少，制作工艺繁琐，口感浓郁、清爽，具有多种功效。对于喜爱茶叶的朋友来说，不妨尝试一下白毛龙井茶，感受其独特的魅力和健康的好处。